60度白酒咋變45度?

白酒降度就是加水降度，1斤60度的白酒可以加0.3776斤水就變成了45度的白酒。 加水降度公式：高度酒重量×高度酒重量百分比÷降度后的重量百分比-高度酒重量=1斤×52.09÷37.81-1=0.3776斤 60度白酒重量百分比52.09（查白酒重量百分比表） 45度白酒重量百分比37.81（查白酒重量百分比表）

50度一斤白酒兌幾斤白開(kāi)水能變成10度酒?

50度的白酒含酒精度是50%，即一百毫升酒水里，酒精是50毫升，水是50毫升，一斤白酒約等于500毫升，那么含酒精是250毫升。即把250毫升酒精稀釋成10%的酒精溶液需要加多少水？即加2500毫升水，除去先前已有的250毫升水，還需要加2500-250=2250毫升水。

如何提高米酒度數(shù)?

可以做高酒度的米酒。有專門(mén)做米酒的酒曲。酒藥也可以。一斤米加三斤水做米粥待涼后加一兩酒曲，30度發(fā)酵一天為底酒，實(shí)際上是培養(yǎng)酵母菌。用五斤米做飯后攤涼后拌一斤酒曲和底酒拌勻，再加六斤水拌勻封缸。中間要有一個(gè)小孔。19度左右發(fā)酵6~7天，酒度可達(dá)到16度以上。冷藏一天以上，酒勁大，還爽口的米酒做好了。

釀造白酒，如何控制酒的度數(shù)?

我將回答您白酒度數(shù)高怎么降低。 可加純凈水或者較低濃度的酒。兩種方法可降低白酒度數(shù)而且不會(huì)影響白酒的透明度。 1、加低度酒，這樣酒既不會(huì)渾濁，還可降低度數(shù)。 2、加水：可用純凈水，純凈水降度后白酒不會(huì)出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象，但是需要注意用量 ，避免影響白酒本身的口感。

如何提高米酒的度數(shù)?

提高米酒的酒精度，主要要做好以下三個(gè)方面： 一是使用的酒曲，甜酒曲釀出的酒出的糖多，酒精就相對(duì)少了，所以要想出酒的酒精含量高就要選用黃酒曲，這樣出的酒就能把酒精提高到10度以上； 二是控制好時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)時(shí)間越長(zhǎng)酒精含量就會(huì)越高，冬天一個(gè)月左右，但不能放置過(guò)頭了，不然就變成醋了； 三是溫度的控制，民間一般都在冬天釀制米酒，溫度低酒不容易酸，這樣可以放置較長(zhǎng)的時(shí)間，也可以提高酒精的含量。